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    是早就知道且亲身体会过的,但感觉没有这次这么深刻。南方面条比北方要细的多,因此也不怎么吃的出面的真味;而北方的面食个头比较大,面条因为是手工做的也要粗很多,多嚼几口就感觉象在吃上海人的“面疙瘩”,怎么都吃不惯。4天里只有头尾两顿面食还觉得滋味不错(头顿是新鲜,末顿是饥饿所致)。看到饭店外头贴着的什么“粗粮细做”等等的面食招牌心里就发慌、没食欲,连最知名的“碗托则”、“油糕”等都让我提不起一点兴趣去品尝。后来还是吃了米饭,觉得那才亲切,才能让饥饿的我有狼吞虎咽的吃相,即便有点夹生(估计山西人吃惯面食了,烧饭掌握不好火候?),我也是津津有味,真是犯贱呀~~我觉得只有淡而无味的饭配着有味道的菜肴,才能让人吃的舒服;而面食类大多本身就混了调料,吃不出哪个是主食哪个是菜了。

    平遥

    没有想象的好,一路风尘和颠簸,虽不是苦不堪言,却让我过早地开始想家。当传说中的平遥在几经辗转出现在眼前时,没激起我有丁点儿的惊喜,只想着:总算到了,可以不吃灰了。城墙,灰蒙蒙的,西门外人流熙熙攘攘。城里的“明清街”和别的景点无甚大区别,虽然流光溢彩有声有色,但多半是招徕游客的作秀。以日升昌为

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