山西晋中王家大院、平遥，太原之独游记（日记体）



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山西晋中王家大院、平遥，太原之独游记（日记体）

到老城西门。
（补记：现在想来，有些后悔，当时应该直接坐三轮去镇国寺的。没去镇国寺是一大遗憾。）
在城门外吃了碗凉拌碗秃则（山西“则”通“子”）。3元。就像凉皮，我一盘没吃完，剩了不少。
准备买门票，可一问，要是明天还用这门票，就得到县衙带上*，住宿证明，去签字，否则只能当天有效。而且现在4点半了，今天也玩不了什么景点。售票的建议我明天再买票。
而且城外才有学生优惠票，城内只售全票。
所以没买票。先进城，准备找地方住下再说。路上顺便买了2个梨（1元）。
先去了一得宾馆，老板不在接待我的小姑娘才17岁。房间倒是不错，单人间。加上可以免费送到车站，免费上网，倒是很有吸引力。砍价，从150砍到50。（他们对学生优惠一些。）但临登记时，我想还是先看看别的，再决定。
（补记：就是位置有点偏，要不一得宾馆倒真的是很好的选择。而且要是再讲讲价，特别是应该和老板直接谈，应该还可以低一些。后来对接待我的那个小姑娘还有点歉意，因为我后来没住一得。算是失约，真不好意思。
不过考虑到后来的停电，我没住一得还是明智的。2004-3-27）
于是再去明清街。
（这几天在平遥发现不论吃住，商家都对学生优惠。）
途经衙门街，见到县衙大门。
到明清街，找到天元奎，一问，居然客满。
便去云锦成，见到了久仰大名的“老板娘”，果然很温柔，待人接物更是一流，说话太有水平了。
（如果不是她那么会说话，我肯定不会住这儿的）
她领我看了绣楼上的一间。卫生间在房间外面，另外有一道门，卫生间和房间可分可合。说实话，房间一般，比一得的要差些。但想到住明清街，逛景点方便些。再加上听说这儿的饭食很好吃，其实最主要是“老板娘” 态度好。她开了个大概的价，让我还价。（这招很厉害。）我还价30元（包卫生间。）她便带我见经理。（李）。才知道她其实不是老板娘，是经理的亲戚。她在平遥二中教外语，过来帮忙接待外宾的。但也顺便帮忙接待一般客人，招呼一下全局。姓吴。
经理说如果不包卫生间，可以30元。我不愿意与别人合用，认为不方便。
最后，她答应早上叫人送我到火车站，我们以40元成交。（我个人觉得还是偏贵）。可他们还认为便宜我了。主要是他那个卫生间本是三间房共用的，我包了，那两间就不好给别人了。
住下，洗完澡，到外面吃了“文思豆腐”，8元，真好吃。
豆腐很嫩，切成细长条，和蘑菇、香菜、火腿一块煮的，有点汤，但不纯粹是汤。真好吃。看来这里的饭菜的确是名不虚传。不过价格其实并不便宜。
吃饭时，那李经理过来，和我聊了会。告诉我文思豆腐的来历，说以前一些穷秀才聚在一起吃饭，吃到后来，发现没有汤，就对厨娘说再给我们做个汤。厨娘到厨房一看，没有什么菜了。只剩下一些边角料，一点剩下的豆腐，一点火腿丝，一点蘑菇，香菜，都是碎末了。就干脆把这些东西全放一起，做成汤。秀才们一尝，味道很好，就问厨娘这是什么汤啊？因为原料很多，还真不好起名字。厨娘说现发明的，没有名字，你们这些文人自己去思考好了。后来就叫文思豆腐。
吃完，

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