逍遥自驾之旅2



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逍遥自驾之旅2

农村，我们想体验窑洞的生活，他也想回家探望老母亲，一拍即合。我们有约在先，不许打电话事前通知，就吃山西普通的的农家饭。‘老西子’孝心是出名的，在家炖了一只鸡、给老娘到点心店买了一大包，半路又买了十多斤猪肉等等。车快要到家时，又拐到他妹妹家里，他说把妹妹捎上当炊事员。老娘就一个人过活，儿女家哪也不去。住在弟弟家的青砖大瓦房里，生活很富裕。据说在老一辈中，村里的‘首富’呢。
‘老西子’的二舅家，老两口仍住在他家老房的窑洞里。七个儿女都务农，二舅家很穷，七十多岁了，还要放羊。老俩口格外热情，我们都爬到炕上，扯起家长里短和陈年旧事，很开心。临走，老西子’邀他二舅老俩口，到老娘家里吃饭。
饭好了，主食是稠粥，小米加山药蛋熬制的粘糊糊的饭，临到起锅时，要充分的捣拌，让粥里的土豆都变成碎泥状。晾凉的稠粥成胶冻状。新口味，新感觉。
带来的炖鸡端上了。老妹子做了茄子、西红柿、青椒、新鲜的粉条、和猪肉混在一起的‘烂炖’，好吃！还有酸咸口的自腌胡萝卜咸菜，山西俗称：‘烂腌菜’，用烧热的麻油拌和，好吃！
据说，山西农村很少有饭桌子，就是大家围在摆到炕上的饭菜一起吃。我特意观察他们怎么吃法？先把菜夹到碗里一些，然后，在饭盆里弄一块稠粥饭坨，拌和或沾着自己碗里的菜吃。很新鲜，很快乐。
在大同，买了一个镀膜的UV镜，花了80元。给老公买了一件，前胸和后背有很多兜的坎肩，才花40元。

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