屏开玳瑁　宴设芙蓉



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屏开玳瑁　宴设芙蓉

屏开玳瑁　宴设芙蓉
三月初的一个周末是我姥姥的生日，老人家生日是按阴历算，阳历每年赶上哪天是哪天，我们一般都找个最相近的周末，为的是人能凑全。
记得好些年前，有回姥姥过生日时我曾在复兴商业城给订了个蛋糕（那时复兴商业城才开业，算得上是北京最高级的地儿），上面特地让挤上的奶油字儿是：寿比南山，多子多福。
我姥姥儿女众多，孙辈全都已成家立业，重孙没出生的另说，现有的也全都已经上学了。生日每年各房轮流给她过，今年轮到我在河北的一位舅舅，因为身在外地并且舅舅舅妈年事已高，就把这事全权委派给我的表弟——他们那位在京工作的儿子了。
　
我这位在高校教书的表弟是孙辈中最为我姥姥欣赏的一位，也是各方面最出色的一个。有了这个请奶奶吃饭的机会，表弟乐得不行，一眼就看准了北海的仿膳。
　
仿膳饭庄开张于70多年前，以做宫廷菜出名。菜式与外边的酒店比起来可能要老一点，但做工很精。
吃仿膳吃的是名气，还有就是吃的环境。
仿膳在北海公园里边的琼岛上，依山临湖的一

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