我眼中的北京



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我眼中的北京

来说，这次来北京可是过足了瘾！北京的饭店价钱还是很公道的（除了全聚德，还要收10%服务费），关键是量特足。端上来的菜都是一大盆，满满当当，感觉就是实在！
　　北京的饭店非常多，最常见的是东北菜和新疆菜，当然也有道地的北京风味菜。我这次因时间有限，去的基本上是老字号。总体感觉就是东西确实很好吃，但服务实在是太次了，别的不说，服务员一个个是面挂寒霜，外地的游客想让他们介绍一下特色菜，语气全是不耐烦。
　　到了北京，烤鸭当然要尝试一下，我觉得尽管全聚德价钱贵，服务态度也不好，但是烤鸭确实是与众不同。冲着入口即化的鸭皮，柔韧绵软的面饼，还是会让人觉得不虚此行。
　　全聚德做的是挂炉烤鸭，北京卖烤鸭的还有一家老字号“便宜坊”，卖的是焖炉烤鸭，别有风味，价格也比较便宜，很值得一去。
　　前门大街上的“都一处”烧卖，莜面馆，“灌汤包子”，都让我意犹未尽。天坛东门的“老北京榨酱面大王”，跑堂的清一色都是壮小伙子，吆喝声此起彼伏，老北京的味儿特足。除了感受京腔京调，榨酱面的滋味也很不错。
　　我在“三元”奶制品的门店里吃到的奶酪，味道堪称一绝。重点介绍杏仁和杨梅的

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