吃狗肉记(ZT)



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吃狗肉记(ZT)

吃狗肉记(ZT)
吃狗肉记作者: 图雅
　　
　　那年年关，有一哥们请我吃狗肉。到了日子，骑车去赴宴，突然下雪了，路极滑。我摔着跟头，心想这哥们岂有此理，老大一北京城，住哪不成，非住得这么远？一跌一爬，到了地方，已经又累又饿。就见那里一大堆人，都在久仰久仰，发财发财。发完了财，大家便傻坐着，心里嘀咕：到底什么时候才干正事呢？
　　
　　过了一会，正事来了，好家伙，热腾腾的一大沙锅肉。大家嗡地一声说吃。我这人不讲理，率先吃了几大块儿，那肉烧得贼烂，入口满嘴香，再咕嘟一声，来一小杯温好的花雕。正吃得死去活来，忽听一人说：好咬口！这是只黄狗吧？大家听了，说：咦，怎么吃狗肉还能吃出颜色来？我斜这位一眼，也没见什么特别，就是打扮土点。主人说：还是表哥厉害！又对大家说：表哥在乡下教书，吃狗是他的绝活。任何狗肉，只一口，不但颜色，年龄，连籍贯，性别，婚否都吃得出来。大家听了，哄堂大笑。
　　
　　表哥挺谦虚，说：诸位见笑了。论味道，当然是一黄二黑三花四白。不过品肉是小道，咱们是吃哲学，讲究吃什么补什么，比如王八命大，吃了

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