上庄一汪绿



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上庄一汪绿

地外就能瞧见，是“风味羊腿、汆花鲢……”。我和少爷坐在楼下餐厅里一张靠窗的桌子，郊外的餐馆厅堂宽敞，桌子一张张间离得很远，不像城里那么局促。

氽花鲢的盘子很大，一条鱼片两片搁里边松快得很。鲢鱼不上档次，不过汤汁很好，放了好多花椒，沾饼吃挺香的。除了一大盘切在月牙儿的烙饼外，配菜还有生黄瓜条、咸菜丝儿和黄酱，一盆儿绿豆汤，我们俩喝不了。店里自酿的米酒3元一扎，喝了大约有4/5扎，没有醉的感觉——带一点酒味儿的甜饮料，而已。

听说氽花鲢也曾是道时尚菜，像水煮鱼似的，市里的好些酒店都有。不过我从没吃过，在城里我不会有心情去坐在饭店里吃鱼汤泡饼的，宁可去超市买些鲜海虾、贝尖、海蜇皮，回家收拾好切薄片，再用上好的东北大米滚煮一锅白粥，把虾片贝片蜇丝涮熟，再加上葱末儿、香菜末儿、油面筋末，粥浇上，香油精盐胡椒粉调它一碗。
郊外就不同了，离每天过着的那种日子远一点，离开高楼、车流、人群都远一点，离希望和失望都远一些，离自己最真实的需要可能倒近了一些。

这种感觉本来应该是我个人的，把少爷拖进来也是不得已。本以为他放假之后会回像以往那样尽快逃离，剩我

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