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    ,再往东走,到了百年老店「白魁老号」,这正是我要吃早奌的地方,人已坐了不少,我们点了闻名已久的豆汁和焦圈、面茶、烧饼夹牛肉、肉夹馍;一吃之下,大为惊奇,尤其是那豆汁,早听人说外地人不容易接受这豆汁的味儿,只有老北京人才会喜酄喝它,那留走在异乡的北京人,更是念念不能忘的;但我喝下一口就爱上它了,配上咸菜丝口感极佳,不但在北京的日子,每天都去喝上一碗,如今回到台湾,仍是想念着那酸酸的味儿呢,老婆笑说我前辈子大概是北京人吧。其实,吃道地的北京小吃是对老北京文化的一种怀念。

       

       闻名已久的豆汁和焦圈、面茶、烧饼夹牛肉、肉夹馍

      走出白魁老号,看到了「侯馄饨」,当然得尝尝,点了一碗鲜肉馄饨,那个汤的味道真浓郁,馄饨皮儿很有嚼劲,真的好吃。老店「丰年灌肠」就在隔壁,既来之不免也尝它一盘吧;丰年灌肠的原料是白薯粉,经油炸过后,外焦里嫩,吃时浇上蒜汁,十分鲜美可口。北京小

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