走回前门大街，「都一处」就在对面，看起来很干净，也很气派，想尝一奌烧卖，简单奌儿吃，还要赶去看表演呢；“都一处”这个名字的典故据说是清朝的乾隆皇帝在除夕的时候，非要微服出宫去体会一下民间百姓过年的滋味，可不曾想所有的店铺都早早打烊，只有一家烧卖店还在营业，皇帝老子吃了之后，龙心大悦，于是御赐牌匾“都一处”。意味着全京城独此一家。于是这烧卖店的便越做越火红。进店之后，服务员带引我们到一个桌子坐下，已经有一对夫妇在座，辽宁来的，先生很开朗，老婆与他们聊的很高兴，点了和他们一模一样的菜，麻辣鱼皮、红油肚丝、糖醋红萝卜丝，外加一笼十锦烧卖，两碗粥；不错，很好吃，这家店值得一尝，尤其是那麻辣鱼皮，很是特别，共花了30元。