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    菇、鳳爪、雞、白菜膽、豬肘、瘦肉十一種材料,七、八個小時而成,未上桌遠遠已聞到香味,各種材料的精華溶於湯中,湯底濃郁幾近起膠,入口極之美味鮮甜。

    推介: 佛跳牆$730(12人用),紅燒鮮翅$1,500(12人用)
    營業時間: 6:00pm-12:00mn
    地址: 澳門公局新市南街8-10號
    電話: (853)372112 ,592604,596713

    保記牛腩
    賣點:
    保記獨沽一味只賣牛腩,火候恰到好處,腍硬適中,水準數十年不變,深受街坊歡迎。
    其牛腩分原味和咖喱兩種口味,尤以咖喱味最受歡迎。

    推介: 咖喱牛腩河或通粉$10
    營業時間: 1:00pm-5:30pm
    地址: 德隆新街6號
    電話: (853)373615

    杏香園
    賣點:
    杏香園甜品以真材實料取勝,杏仁、合桃、花生糊用石磨磨成,香滑異常。木瓜雪耳材料十足,甜而不膩,大人細路都食。

    推介: 竹笙木瓜雪耳$30、椰汁白果馬蹄沙$24
    營業時間: 2:30pm-1:00am
    地址: 清平直街13號
    電話: (853)572701

    禮記士多
    賣點:
    專賣新鮮果汁,還可隨意配搭兩溝。心水推介是芒果雜果杯,有

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