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论正宗，要数澳门的路环岛“安德鲁”的葡挞，新鲜出炉，松脆的苏皮中包着浓郁的鸡蛋，未到唇边，香味已经弥漫了整个房间，一口下去，不用嚼，只用嘴一吸，爽滑的鸡蛋便“兹”的一声，流进你的食道，那滋味真是香甜。 难怪，很多香港游客都慕名而来，只为试试这蛋挞中的极品。记得有一个友人来澳门玩，当天吃过后赞不绝口，第二天竟一个人自己摸去，要知道，她是朋友中公认最没有方向感的一位，但美食当前，连触觉都灵敏了许多。 讲到店的环境，很有一种”野店“的感觉，没有任何现代化的痕迹，木结构的房屋，本身已给久居都市的人一种轻松，一种心灵的释放。 店主“Lord Andre
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