青岛美食记



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青岛美食记

做的海鲜，在朋友的父母家。老爷子掌勺，手艺不错，尝到了著名的辣椒炒蛤蜊，以前总喜欢吃半生或水煮的蛤蜊，可辣椒炒的也很有味，肉也不老。还有海螺，海柽，黄花鱼加了辣椒红烧，老爷子自夸比前个礼拜他在外头饭馆吃的还好，我虽没有比较，但的确很美味，下饭特香！这顿饭吃的很痛快，主人热情我也不客气，所以很有点在那里多吃几顿的意思，可这里离市中心远，出门不方便，只好作罢，所以真正是意犹未尽。
逛市里的时候，在第一海水浴场边一间小饭馆吃了顿午饭，名字不提也罢，因为挺脏也很贵，海肠子炒得很老，凉拌石花菜（凉粉）还行，比较满意的是吃了鲜鲍。以前吃的都是干鲍，并不喜欢。这回觉得鲜鲍鱼好吃极了，软硬适中，口感好，鲍汁也更新鲜和鲜美，20多块钱一个，便宜多了。
傍晚逛到中山路时，在家青岛大包（也是十大名小吃之一）店喝了碗小米粥，吃了一个肉包，一个萝卜秧肉包，感觉不如金陵大包好吃，皮很厚，馅也粗。
上崂山那天自带了从家乐福买的干粮，包括面包和青岛红肠。很久没吃红肠了，觉得青岛红肠比起上海红肠更有味道，有蒜香，偏咸而不是甜。后来看见上山路上有许多山民挎着篮子卖青皮萝卜的，后悔不该带那么多矿泉水爬山。

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