半亩园



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半亩园

，虽似中土，然北地饮食却付厥如。遂设专售饼、面为主的店家，并命名为“半亩园”。而“半亩园”也有出处，为京师名园，仅占地半亩，系由造园名家李源于清康熙初年为贾汉复中丞幕客时建造。园中垒石成山，引水作池，曲径回廊，亭台楼榭，深远而宽阔，虽小而布局完整。且园主匠心独运，每于饮宴，无论豪饮小酌，务求精美。席上忌啖山珍海味，只品时鲜小菜，肉饼、米粥。虽是寻常，其味香远，其色纷呈，食者无不交口称赞，誉为京师一绝。基于此，台湾老兵坚持以“半亩园”之铺设简雅，不落俗套，且专卖饼、面、鲜蔬的风格经营，至今已有二十多年的历史，分店遍及台湾岛，及至美国西部也有四五处之多。如今落叶归根，大陆除我们坐着的山东济南分店外，北京就有三家之多，可见其规模和成功之处。
我盯着墙上另一幅字画：“半亩名园系梦魂，最是家乡井水深。敢将华风播四海，一粥一饭有故人。”我有感于故园，更感于故人。中国的传统文化及上一辈人矢志不渝的怀乡情愫，弥漫在“半亩园”中，飘飘袅袅，不离不弃，直熏得人鼻子发酸。我沉浸在这浓浓的桑梓情怀中，一时竟不知身在何处。

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