在书摊上买了一本《山东省分县市地图册》，回山东宾馆……的经济房。

次日，抵济南市茶叶批发市场，到一家老乡开的茶叶店。办完业务，聊吃，聊玩，家乡来的茶艺小姐说，济南人吃得很粗，值得回味的就是烤羊肉串了；没什么好玩的地方。

市场边上卖饭的地方，在一条遍地烂泥污水的巷子里。家家一样，都是大锅炖的白菜豆腐汤、实心的面粉饼和大米饭。我很想向老板请教，为何白的白菜和白的豆腐相煮后，能变成浅黑色，而且有一股难闻的气味。

回到山东宾馆……的经济房，略歇息，出来吃烧烤。烧烤店把羊肉切得象纸一样薄、象一元钱硬币那么大，我吃了二十串后，再没耐心，走了。

爱屋及乌，去吃羊肉汤。这羊肉事先已煮熟切好，锅里加点水，羊肉片投进去，水开，加一点切碎的洋芹，端上桌。切菜的师傅太马虎，羊肉紧密团结。

到了市核心区，顺护城河往南望，有座楼台，走到跟前，才知道是解放阁，纪念中国人民*攻打济南时牺牲的官兵，好象有一千七百多人，名字全列出。令我想不通的是，有几个老头子对着纪念墙拉小便，要不是先烈献出生命，你们都在给地主当牛

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