且听风吟—在婺源、三清山的四夜五日(一)



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且听风吟—在婺源、三清山的四夜五日(一)

8个人买了3张票，45元，应该说还是便宜的。时至中午，该是用膳时间了。我们对婺源的土鸡和红鲤鱼早就垂涎三尺了，嚷嚷着先吃饭先吃饭。小方把车开到村口的一家好象也叫“小桥流水人家”的饭馆前停下。好象小方和这家也熟，我们嚷嚷着要便宜一点，小方笑着说可以可以。进了小包厢，团团坐定，先上来一盘瓜子，每人一杯清茶。我们在婺源吃的饭馆，好象都有菜单，不象网上说的要到厨房里点菜吃。我们一张口，把网上看到的婺源名菜都点了个遍，什么粉蒸肉、糊豆腐、笋炒腊肉等等。
为了不被斩，我和陶陶、亮亮还特地到鸡棚里挑鸡，看着称分量（15元/斤），两斤多一点的鸡，我们侃到27元。红鲤鱼也是同样方法，我和亮亮到鱼塘里看他们抓鱼，第一次抓上来的，我一看就知道不是正宗的荷包红鲤鱼。马上喊不是不是，然后又抓了一条，肚子大了一点，不过看起来也不是很正宗的样子，可能是杂交的吧。想要再抓，可是捞来捞去总没有，也就算了。因为来之前，网上看到有的人说好吃，有的说不好吃，分析下来不是每个人口味的问题，而是鱼的问题。正宗的荷包红鲤鱼头小尾短肚大似荷包，从侧边看有点象扁鱼，但是肉头比扁鱼厚。而那些所谓的红鲤鱼则完全不同，外型象草鱼，长长的。如果你只是听说红鲤鱼的名声，而没有上网去查到底怎么样的是正宗，怎么样的不是正宗的，那你可要吃亏了。所以为了吃到正宗的菜，也为了不花冤枉钱，奉劝各位网友还是作好出发前的准备工作，多上网查查吧。
整桌菜吃下来，给我印象最好的是糊豆腐，口感很好。土鸡炖汤自不必说，确实鲜，只是觉得鸡好象小了一点，几下子就吃完了。鲤鱼感觉一般，没什么特别的，可能和他们的烧法有关，没有加很多的调料，鱼的鲜味出不来。笋不如想象中的那么嫩。粉蒸肉咸了一点，肥肉也太多，肉质感觉也不是很新鲜，剩下最多的就是它了。我们的主席陶陶很喜欢小狗，路上看到每只狗都要和它招招手，亲近亲近。可是许多狗都不领情，爱理不理的。这下正好利用剩下的肉，作个顺水人情。果然，主人家的小花抵挡不住诱惑，吃了一块后就蹲在陶陶面前不想走了。陶陶也就一块接一块的喂它，竟然不一会儿工夫剩下的半盘肉全没了踪影，只看到小花满意的吧嗒吧嗒嘴巴，舒舒服服的趴

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