闽西长汀之行



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闽西长汀之行

0元的房间也相当整洁，有别处已经相当少见的木框子窗户。窗户前有一张大书桌，太阳好的时候可以把被子抱到上面晒。服务员小姑娘看到了，就会把你的被子抱到旁边的晒台上去晒。

食：
客家人对烹饪很有一套，客家菜肴非常鲜美。所以找客家人开的小店吃饭可以大饱口福，要判断是不是客家人开的饭馆非常简单——客家人都长着一双黑黑的大眼睛，而且表情谦和。

明清古街上有几家客家人在自家客堂间开的小饭馆，宽大的灶上炖着两三锅排骨、小肠、鱼丸之类的东西，热气腾腾之中伴着鲜香的味道。主人家自己也在这里用餐的。随便坐下来，即使是坐在主人家的饭桌上也不要紧的，老板或老板娘不大一会儿就端上你想吃的东西。记住，在吃之前最好就把钱放在桌子上，否则，这里的气氛很容易让人感觉到是在家里吃东西，以至于最后忘了付钱。我就是这样，吃完以后还饶有兴致地围着锅台拍了照片，然后笑嘻嘻地跟老板道别。一直到回来的火车上才想起来那顿饭忘了付账。

在长汀吃东西很便宜，一碗客家鲜汤面，汤是三更天就开始炖的，面上堆满了肉片、鱼丸、豆腐丸，下面还垫着青菜，鲜美滑爽，2块钱一碗，一碗就饱了。
在当地必

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