福建土楼之行



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福建土楼之行

桥流水，石板上的妇女们正趁着旧年的最后一天，把家里的衣服被褥都换洗了。两岸白色的梨花和粉色的桃花竞相吐艳，田里的庄稼在阳光下闪着喜人的绿色，老牛在河边静静地吃草，母鸡带领着小鸡仔散步觅食。家家户户门上都贴了大红春联，孩子们簇拥在一起大过鞭炮瘾，回村的年轻人也三五成群的交流着一年在外打工的酸甜苦辣。不过让我印象最深的还是下坂人的热情好客。不管是熟悉还是不熟悉的，只要一听我是上海来的，就都会热情地邀我去他们家喝茶。在福建客家，每户人家都备有喝功夫茶的茶具，而喝茶就是他们款待客人最通常的方式。一般从茶具的品质上可以看出主人的家境状况，但没有人会因为自己家境贫寒而不愿请人去家里坐坐。如果主人盛情相邀，即使再怎么赶时间也要去喝上一口，哪怕只是五分钟的小坐片刻。或者可以喝它个天昏地暗，从喝茶聊天到席上的觥酬交错，然后再回到乌龙茶的氤氲气息中。半天下来大概喝了五、六户人家的茶，也不曾问他们姓甚名谁，也不记得他们的音容笑貌，只有乌龙茶的清香在我的记忆里缠绕。除夕之夜是在连绵起伏的鞭炮声中度过的。

大年初一，女主人说要去田螺坑的江西老乡家串门，正好我也要去那儿看土楼，所以就结伴同行。田螺坑以它的“四菜一汤” 而出名，即三圆一椭的土楼众星捧月般地围着一方形土楼，象五朵盛开的金花。从山上俯视，整体效果的确很壮观。南靖土楼和永定土楼正在向联合国申请批准其作为世界文化遗产，如果申请成功，联合国和中国政府都会拨巨款开发这里的旅游资源，那将会大大促进当地经济的发展。我遇见的很多人都会提到申请世遗，对申请成功充满信心，并以此为殊荣。同时他们也是翘首企盼这一天早日到来，这样就可以改变当地以小农经济为主的产业结构，使生活水平有质的飞跃。许多在外打工的年轻人更是盼望申请成功，这样他们就不用翻山越岭去他乡，可以在自己家乡大干一场了。

去到田螺坑的几个土楼也同样是受到热情款待，一圈下来已记不得喝了几户人家的茶，还有几户盛情相邀留下吃饭，但因时间关系只能推辞。不过进出几次，都看见有几堆人围着，走进细看才知道在*。这里除了*彩，还有各种传统*方式，如掷筛子、*风向等。有些人家把*具

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