中山路上的厦门小吃



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中山路上的厦门小吃

吃过肉粽、汤圆、海蛎煎、沙茶面、鸭肉粥之后，如果你依然“腹有余裕”（真是可喜可贺、可钦可佩呀！），不妨再穿过马路，走到麦当劳与海光大厦之间的水仙路上，拐进去几步，就有一家小店，它的“薄饼”可谓货真价实：身材丰硕，内涵丰富，在那薄薄的皮囊之内，除了通常的豆干、肉末、笋丝、海苔、芜荽、花生粉等等之外，还抹有少许芥末酱，咬将下去，一股微微的辛辣之气直冲鼻孔，颇具独特风味。

在此还要再次提醒糯米制品爱好者注意，“黄则和”老店的“米老鼠”可算是糯中精品。若在下午四点过后经过“黄则和”的话，一定要走进店中，要一盒“米老鼠”。“米老鼠” 一盒八只，白糯米皮，绿豆沙馅，个个干干净净、乖乖巧巧，看着就特别该吃。

好了，就这么走完了中山路，该去轮渡坐车了。据一名大食客宣称，曾为省掉车费，捧着圆圆肚子滚着回家。当然，此话真实性待考，请勿盲目模仿。

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