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      福州是全国三大温泉区之一,市中心的一些房子是直接有温泉接到屋子里的。非常方便,3元/吨,可惜那天他们打麻将打得太迟了,不然我也可以洗个温泉浴,回来跟大家吹吹。

      福州的燕皮是很好吃的,燕皮是用肉还有什么别的做成的一种象馄饨皮似的东西,他们用燕皮包着肉做的馅,叫肉燕,就跟馄饨一样,但那个燕皮比馄饨皮要好吃得多,煮熟了之后是半透明状的,吃在口里有一点爽,有一点滑,他们的汤爱放醋,吃起来味道怪怪的,可是如果味道调得好,也非常好吃。

      福州的海产品丰富。这一次,我吃了很多海鲜。广州人说的海鲜通常包括河鲜,而福州的海鲜全是海里的。那些虾,蟹,鲟,贝壳类,鲜蚝,还有仓鱼,墨鱼,沙尖鱼,……还有很多我也搞不懂是什么鱼。我还吃了烤鳗鱼,真香呀,烤鳗鱼在日本料理中可是贵死人的,而我竟吃了一整条!当然不是吃日本料理了。:)
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