无计划的漫游--闽之行日记-９



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无计划的漫游--闽之行日记-９

好的，在杭州又是绿茶的话，你可以称它龙井，在武夷山你就可以称它为大红袍，不就是真正的吗？”说的也是，如果一双鞋衬脚，又耐用，就是好鞋，管它什么牌子。如果一个男人或女人是你心目中最好的，就是白马王子，白雪公主，管他出身哪个圪塔地。

我哈哈大笑：“照道理，杯子也是武夷山的紫砂杯。”

他白了我一眼：“不是，是我特地在宜兴买回来的，水就一定是武夷山的泉水。”说罢，把茶叶放落壶中，滚烫的开水冲进去，一屡清香随着蒸汽袅袅散出，，他把壶盖上，说道：“第一道水是洗茶叶的，现在很多人讲究什么茶艺，弄出些‘高山流水’‘韩信点兵’，喝茶就是喝茶，太过讲究，就不是喝茶了，我是粗人，不品茶，只喝茶。”他把水倒在带孔的托盘里：“不用把茶壶泡在第一道的水里温茶，直接倒入托盘，可以更加清楚地闻到茶香。”然后再冲一道水，很快的把杯子洗了一次，看着他白胖的手指掂起黑色小巧的杯子，轻轻地转动，煞是有趣。他把茶从壶中分别倒进面前的四个杯中，褐色的茶汤上漂着几抹清烟。

待胖老板作了个“请”的动作，便举杯奉茶汤入口，感觉先是苦涩随着热力在舌尖炸开，绵延开去，逐渐变甘，末了，甘中的甜味缓缓

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