谗猫的厦门之旅！



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谗猫的厦门之旅！

经慢熬后加入牛肉，牛腩和当归等药材慢火炖至肉软烂，跟着面条一起上来，伴着药材特有的香味，冬天里来一碗绝对滋补有益！店里的其他美味都值得品尝哦，例如牛排（不是西餐的牛排，是牛排骨，带很多肉的），牛肉梗（鲜嫩的牛肉制成）等。 5—8元/碗
好吃指数：*** 便利指数：**** 价格指数：****
推荐店铺：湖滨西路上的小吃店，和祥路的牛肉小吃店

3．鸭肉冬粉----（本地小吃）白切鸡相信大家都吃过或听说过，厦门的白切鸭无论如何值得尝试！店家用烫白切鸭的水慢熬后做汤底，成半透明的乳白色，上碗前根据你的要求加入白切鸭（或其他的东西，如鸭血，鸭珍等）放入大量姜丝和配味的冬菜末，冬粉也是在鸭汤中吸味并烫熟后，一起上碗端上。其鲜香滋味，一直是我厦门的不二之选！好胃口的哥们还可以叫上半只熏鸭或盐水鸭，一瓶2两的二锅头。人生美好哦！冬粉鸭每碗6-8元。1/4的熏鸭或盐水鸭8-10元（要看大小），这些小店还提供象五香卷（1.5元/条）和土笋冻（配强劲的本地芥末浆撮吃）都值得一试。
好吃指数：**** 便利指数：**** 价格指

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