最后，最重要的，当然要说说吃。厦门的小吃很多，沙茶面我比较喜欢，面里有猪肝、鸡肉和绿豆芽，汤是用沙茶酱特别熬制的，还有土笋冻，是用一种海里的像虫子一样的动物做成的果冻状的东西，很鲜很滑，虽然卖像有点可怕。面线糊我不太吃的惯，把面条煮得像粥一样，里面还有很肥的大肠头。烧肉粽和上海的差不多，不同的是里面的肉比较瘦，还加了香菇，吃的时候还要蘸甜酱和蒜泥，也有点吃不惯。花生汤是不错的甜品，剥了皮的花生熬的白白软软的，喝着又香又甜，还有炒海蛎，是把海蛎肉和鸡蛋一起炒，吃着很鲜嫩。这些小吃都是在吴再添和黄则和吃的，是厦门最有名最正宗的老字号。还买

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