须燕丸，也很好吃，而且价格很便宜，估计是当地人吃的，强力推荐的是菜场附近，龙头路２００号的面线糊，太好吃了，住的两天天天去吃，有猪肝，鲜肉，大肠，小肠当配料，还可加油条，每天只做到１１点，非常棒的口味，不知道怎么做出哪个汤的．当地的菜糕也不错，有点象上海的糍饭糕，但是用米好象不同，早点铺里有卖的．汪记的馅饼不错，黄金香的肉干肉松也很不错，值得一买．厦门：小吃只去吃了黄则和，花生汤值得一试，但有点甜，海蛎煎是碎炒的，不如做成饼的好吃，春卷不错，肉棕就一般了，沙茶面是见仁见智的吃食，喜欢那个味道的很喜欢，不喜欢的（如我）吃两口就不要吃了．小眼镜的大排挡地方比较难找（主要是厦门和上海不同，横街和直街用的是一个地名，找起来颇费工夫），但生意火暴，６点到已经要排队，吃的东西价格都还可以，鱿鱼很好吃，酱油水类的吃两个基本就够了，因为味道是一样的．亚珠餐厅里的白灼小章鱼不错，小鲍捞饭一般，卤水也可以点来吃，价格便宜，味道很好，还有一个蔬菜茶树菇烩三宝，味道也出奇的好．厦大附近去吃了陶然居，味道都不错，但价格不算低．不二斋的面还有点特色，不过是津门特色．我们还抽空到湖里去吃了水煮活鱼，１
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