拒绝被遗忘——我的黄山处女游(day 5)



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拒绝被遗忘——我的黄山处女游(day 5)

法，层层深入，雕刻精细。
转到村口，又仔细看了看那两棵“牛角”，腰圆膀粗，恐怕10个人都围它不下。
夹在宏村和际村之间的一衣带水，叫做“南湖”，湖面很宽。沿着南湖到了南湖书院，还没进门就听到里面噼噼啪啪的敲打声，可想也是在为《芬尼的微笑》打造舞美。可能是触景生情，老板娘忽然变的话多起来，她说这是她小时候——大概30年前——读书的地方，印象很深的是当时院子里有一个水坑，里边的水再多也不会溢出来。
出得书院继续沿湖走，湖面渐渐开阔起来。走进一大片高高仰起的荷叶中，湖中央，一座石桥拱得耀眼，老板娘神秘地说：那是“周润发的桥”，就是《卧虎藏龙》一开始，周润发牵马走过的那座。我紧眉——周润发走的明明是一条窄窄的长堤嘛，怎么——她不语，顾自带我朝前走。跟着穿越荷叶的包围，一条白堤横贯双眼，从这边贴着湖面笔直地延伸开去，接天连叶，不设围廊，横跨两岸，窄小平整。是了，是了，周润发的桥。
宏村和西递的结构类似，都是中间一片村落、周围苍山四裹，只是，宏村在山中的占地更大，看周围的视野更阔。

18：10，转了一个大圈，回到添灯，趁老板娘做饭的当口，听着水声，又拐到半月塘。原先摆在四周的小摊贩正陆续准备回家吃饭，写生的学生也开始收拾行囊。水边安静下来，显得中央愈发凝重，勾昭引目，无力自拔。

18：20，暮色渐深，三顾月沼，顺滑的水面，倒映着周围的灰墙，好像一块紫色巨型花斑璞玉镶嵌在大地上。

18：55，回到旅社吃晚饭。因为事先在聊天的时候我特意提起很想吃这里的豆腐，老板亲自下厨给我添了几道豆腐菜。
赞不绝口的是那道拌豆腐，不像在上海滩看到的那样一清二白，它的颜色比较深，接近鸡血；造型也好，小小的一块一块很有弹性，用筷子戳戳，像果冻一洋会跳摇头舞，不像记忆里那样有气无力瘫在盘子里溃不成军。其它都是一些家常菜：丝瓜炒蛋、笋衣炒肥肉、炒青菜、油腐乳、番茄蛋汤。徽菜里边也爱放大蒜，可是那味儿没有我在其它地方吃到的那么冲。
吃到一半，老板忽然想起什么来，问我吃不吃辣，“纯辣椒”，我说还行。他便得意地拿出一玻璃瓶腌辣椒，5cm长的辣椒干，晒得扁扁的，上面星星点点洒满辣子，而且颜色艳得出奇——澄红色的。老板挑衅得看看我，说他一顿饭可以吃掉2瓶。我乜斜着双眼，大胆地夹起一块放进嘴里——还好，不麻，辣味也在承受范围之内，可还没过半分钟，我的双眼便开始模糊了...
看着对面屋顶上好看的马头墙，我忽然记起在黄山区看到的有我命名专利的“龙头墙”，便问老板讨教。他说，马头墙从正面看像一个马头的形状，所以叫“马头墙”；建得那么高是为了防火，因为徽州古建筑基本上都是木结构的；而我所看到的也确实不叫“马头墙”，但也不叫“龙头墙”，它比“马头墙”复杂，——多一层翘起的飞檐，当地人叫它“凤尾墙”。
饭桌上，除了老板一家4口，还有一个陌生小伙。老板说，那是在他们隔壁店铺做生意的，常年在一起，大家就互相照顾照顾，搭个火儿什么的，都是小事。言谈

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