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    采。村民见了笑着教我们要采摘一芽一叶初展之肥壮芽叶,而非眉毛胡子一把抓。制茶则更有讲究,先将采来的茶叶进行拣剔,保持纯净。凡精制的毛峰茶要使之茶条索紧秀稍曲卷,白毫显露,才称得上茶中极品。

      过完了采茶瘾,又去过制茶瘾。宽大的车间,雪白明亮,地上墙角一尘不染,从拣剔叶片一直到包装封箱,所有工序全系流水作业,所有人员着装如同医护人员一样整洁,我们什么也插不上手,只好去山中天饮茶室过品茶瘾。饮名茶极品,原是富人文人名人官人们的专利,而今已*民大众需求。对我们这些有饮茶史的老年茶客,饮茶不只为止渴,而是润舌润心,也就是鲁迅先生说的“特别的感觉”。

      我们一行真幸运,虽说慕名而来,却受到黄山毛峰创始人谢正安的玄孙、漕溪茶厂谢一平厂长热情接待。一人一杯清茶,顿时芳香四溢,尤其是制茶车间送来的浓浓茶香气直往我们心里透。边闻边品,

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