古徽州一游全攻略



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古徽州一游全攻略

名叫石头果。这种食品容易存放，所以也是当时徽商外出经商时在路中食用的干粮了。现在随着我们的口味不同，里面的馅也可有多种了，但是味道还是不错的。（价格1元）

2、 “毛豆腐”与“臭豆腐”，我想一提到这个，就觉的很熟悉很诱人吧？它是由豆腐特制而成的，吃法就是把一块一块的长成型的豆腐放在平底的锅上，用少许的菜油慢煎而成，再用一些自家调制而成的辣酱做配料，味道美极了。（一元7块豆腐）特别是毛豆腐，它是歙县特有的风味小吃，鲜而不腻，芳香爽口。品尝毛豆腐，就要讲究一个环境和情趣，当你一面品尝，一面与朋友山海经的时候，是不是也会吟颂一首“日啖小吃毛豆腐，不辞长作徽州人”呢？

3、 “烧饼”，这是用炉子烘陪而成，里面的馅是用老蕺菜和一丁点的肥肉组成，刚出炉时味道最佳。（0.25元一个）

4、 “点心”，也就是大城市所称的混沌了，但是配料与城市间有些不同，可是尝一下。（1.5元一碗）

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自然的地理环境创造了丰富的特产：

1、必尝的一道家肴：春笋，要吃笋就得吃歙县问政山上的笋，它的肉质不但鲜嫩可口，而且具有很高的营养价值。厥菜，这是在山上所长出的一种野菜，虽说是野菜，但是配上我们自己

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