拾梦太湖源头



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拾梦太湖源头

子突然惊叫起来，原来是大蟹钳咬疼了孙子的小手指。我跑过去，用力捏住了蟹的背壳，蟹才松开了钳。我又教了他捉蟹的手势。不到一个小时，我们爷孙俩就摸了二三十只。此时嘴馋的孙子对我说，怎个吃法呢？爷爷有办法，放心！其实我早一天就联系好了，到源头的农家乐去烹饪。源头第一村的农家乐可以接待城里来这儿嬉水纳凉的客人，还可以吃到淳朴的农家风味菜肴。
我们入住的一户就在源头溪边，那潺潺的溪水顺着山风，飘洒进他家的场院，似雾似烟，将三间农舍飘渺于仙阙一般。我们在农家的厨房里，将蟹放入脸盆之中，倒上半来斤面粉，加入盐和各种调料，用水一拌和，那蟹被白面糊沾僵了，像掉入泥沼小兔，困难地跋涉着。我们将糊了面的蟹倒入滚烫的油锅之中，滋滋滋随着热油的沸腾，浓浓的蟹香散满了整间屋子，香味直钻鼻孔。一会儿功夫，一只只黄松松的蟹便可以吃了，我连连叫孙子慢些儿，他早唏唏嘘嘘吱吱格格咬

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