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老碓溪的“油车”是真物而非仿造,它像小火车头横卧于作坊堂前,据说是从皖南古村落挖来的,光装配就花了数天时间。因此,用文子描绘它的结构、原理、操作有点力不从心。倘若游客能亲临现场,亲自推动石砣撞击木楔,体验香油从木槽里汩汩流出的情景,那才是乐事。如果想留作纪念,装一小瓶带回去也无妨。 连着古“油车”,老碓溪还有“水碓”、“水磨”两件古物,近其跟前,它会将你引向远古,仿佛去探视尘封的《天工开物》。 “碓”,舂米的器具,在木石架的杠杆上,一端装有杵石,另一端脚踏,使杵石在起起落落中于石臼中捣来。“水碓”则是有水作动力替代脚踏,只要水不断,“碓‘就不停。 我们步入“碓“房,只见水流从高处泻下,冲动水轮,水轮通过木轴齿轮间的传动,让磨盘旋转、碓杠上下……于是乎,势能变动能,动能转变成机械能,机械能又变动能……古代的水工机械,在这里组成一幅绝妙的经典力学图,演绎着古人的创造与才智。 正当我们沉浸在有趣的玩赏
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