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吃: 西塘美食,以水产为主,肉嵌鲫鱼、红烧鳗鲤、馄饨鸭、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、塘鲤鱼、湖蟹,味道鲜美;六月红,特指农历六月所产的河蟹,身体小、蟹肉鲜美、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一煮即现绯红。有"穷足穷,不忘六月红"一语。 当地风味小吃有:八珍糕,由本地优质糯米配八味中药制成,因为卫生的缘故,正宗意义上的八蒸糕已经不生产。千层饼、水豆腐花等,既下酒又可作点心。特别是荷叶粉蒸肉,古镇传统名菜,风味独特,滑软爽口,香而不腻,老马的粉蒸肉是西塘最正宗的.但价钱也是最贵的,5元一块,阿牛粉蒸肉,4元一块还可以。 嘉善黄酒,始创于清同治年间,全国最大的单个黄酒生产基地就在西塘的嘉善酒厂,以善酿尤为出色。 推荐菜:酱爆田螺、还有用“塘里婆”(河里的一种小黑鱼)做的豆腐鱼汤。 游 西塘旅游通票40元(包括11处小景点)。 西塘进镇大门票20元(购买此票除室内景点不能进外,水乡风情已一览无余)。 各小景点门票有3元、7元不等(凭20元的大门票购买小门票)。 游船80元/船(可乘12人,码头在薛宅,游览路线从钱塘人家到七王爷庙)。 5.游西塘 早晨、傍晚、夜,是西塘一天里最美的时候。 清晨走古板路,黄昏摇船,夜晚看灯笼,窜弄堂,但要一群人同行,免得吓出毛病。 l 小贴士
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