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林家铺子在茅盾的笔下聚集了人生百态,到了乌镇,不看看林家铺子似乎是一种遗憾。现在的林家铺子成了个类似百货店的商店,东西也不见得是精品,所以我们也只是看了一看就离开了。虽然与想象中有点差距,不过还是可以为这个行程画上个句号了。 美味随行也尝一尝姑嫂饼 乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,姑嫂饼距今已有100多年的历史。 民间传说它是因姑嫂两人斗气而成,故名。姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点。在河边上就有一家专卖姑嫂饼的店,而且可以现场看到姑嫂饼的制作过程。站柜台的是两位年轻漂亮的女孩子,穿着蓝布衣,清清秀秀,店内做姑嫂饼的则是一位中年女人,做饼的动作娴熟而优美,对着我们的镜头居然还有一丝羞涩,纯朴跃然脸上。 买了一盒姑嫂饼尝一尝,入口即化,甜丝丝的,不过以广东人的味觉而言,会觉得甜了一点点,腻了一点点,因此浅尝即可。 这里的特色还有杭白菊,又称甘菊,具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。杭
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