在山里过年



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在山里过年

班。我们各自带上平时舍不得吃的“存货”，如几根香肠、一斤卷面或一瓶辣酱什么的翻山越岭到了那里。

　　主人小王他们早已在迎候我们。闻讯而来的老表和他们那热情纯朴的孩子们纷纷赶来看热闹，还送来米酒和自己采挖的冬笋香菇。那年头知青一天的工分才两、三角钱，一年到头也不过百把块，还得扣掉交给队里口粮款，幸好油是队里分的，吃的菜都靠自己种，平时难见荤腥。即使家里寄来了钱，也买不到肉。

　　年夜饭可谓“盛况空前”，每个知青都露一手地烧了一只拿手菜；有上海特色的糖醋小排骨，有宁波风味的咸菜冬笋，有鸡蛋做的“蟹粉豆腐”，还有江西风味的家常辣椒，最好吃的莫过于当地土特产“麻糍”——一种用糯米蒸熟以后再舂烂打紧如砖头般的糕，放在油里炸了以后蘸上糖，那韧劲和香糯味远比上海的年糕好。平时缺油少盐的我们那天胃口大开，使几年来已麻木迟钝的脑细胞也随着米

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