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我的人生也经历了些许的变化,我的工作从在三尺天地里办公,变成了在天地间行走。我生命中无法割舍的伤痛,被福利院中的孩子们的变化而改变,我变得不再冷漠,懂得用心去感受周围,与是,不经意间有了许多新朋老友。 而我的厨房,因为工作的关系,经常在外奔波,闲置的时候比较多。只是,在空闲的时候,喜欢煲些汤,均衡营养。起初,只是照着书籍依样画葫芦,只具其形,未得其神。在数次的成功与失败之后,便渐渐的有了自己的心得。与是,在朋友间的聚会中我的靓汤得到了赞同。 不知何时:什么时候可以到你家去喝汤?成了我和朋友联系中经常被问到的句子,而工作繁忙的朋友,甚至还笑着要求送货上门。 煲汤并不难,鸡、鸭、鱼、排骨均可入锅,枸杞、红枣、各类菌菇都可相伴,与四时节气不同,可放入人参、当归各种药膳,简单易懂,人人都会。 而煲汤唯一需要花费的是时间,大火煮沸后,小火慢炖,这一炖就是四五个小时。煤
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