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春园海鲜广场是依托一个海鲜市场建立的,是专门为了解决下岗职工而建立的海鲜大排挡,里面大概有几十家排挡,生意好得不得了。不过话说回来,春园海鲜广场的卫生的确是有点问题的,所以,我们今天晚上的目标并不是春园,而是位于春园广场正对面、被网络上广泛推荐的明润海鲜排挡。 明润位于春园广场正对面,所以网络上也介绍过,要看是不是到了真的春园广场,只要看看对面有没有明润和168海鲜大排挡就可以了。在春园广场对面一字排开也有几十家海鲜大排挡,明润和168是在网络上最有名的两家,这里和春园广场里面的排挡一样,都是游客自己或者排挡的服务员带着游客先去春园广场里面的一个海鲜市场上买海鲜,买完以后再回到排挡上加工,收费相当的低廉,打边炉的话是锅底收十块钱,另外每斤海鲜收两块钱加工费,而不打边炉的话,无论是葱油、清炒还是任何一种方法,一律只收四元/斤的加工费,简直是便宜得没有天理,而春园广场里面的排挡收费还要高上一点。 很顺利地找到了明润,生意好得很,不得不加了一张桌子坐下。第一天我们去的时候只和那位著名的黄明润老板打了个照面,后来他有事情跑出去了,而第二天我们再去吃的时候则是黄老板本人亲自陪我们去买海鲜。果然,正如网上所传说的那样,方头大耳的黄老板一看就知道是个忠厚之人,不但向我们推荐什么海鲜以什么办法吃最好,而且还努力和摊贩砍价,帮我们挑选最新鲜最肥大的海鲜,更难得的是,当我们自己挑了还想挑的时候,黄老板却告诉我们说以我们两个人的食量挑选的这些海鲜已经是足够了,此前第一天陪我们去买东西的黄老板摊位上的小妹也和老板一个脾气,而不象别的老板或者伙计那样,只知道劝游客多买一些也不管游客吃不吃得下。 很快,买完东西以后回到明润摊位上,各类海鲜很快就上来了。老实说,我其实不太喜欢吃这些东西的,也不是没有吃过这些东西,但是那天晚上和接下去的第二天,我是吃得不亦乐乎,就连平时不爱吃的鱼也抢着和老婆吃,无论是苏眉、青衣还是剥皮鱼(当地的叫法),还是带子、扇贝(严重推荐啊)、鸡腿螺、海胆、三点蟹、撒尿虾等等,真是美味啊!我们在那里连续吃了两个晚上,结果每次结帐才100多块钱,其中每次买海鲜都花了70、80元,真正付给黄老板的才20多块钱,真是便宜啊! 附带说
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