冬趣--哈尔滨之旅（三）



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冬趣--哈尔滨之旅（三）

次终于有机会尝试一下，谁知说回来路上买后来竟忘了，让我到现在还耿耿于怀。

说到哈尔滨的饮食文化就又忍不住要继续下去，这次来哈尔滨感觉吃得特别好。其实说句实话，特色餐厅给我的感觉倒不过尔尔。12月31日那天借当天的"寿星"的福，我们跑到华梅西餐厅去吃俄式大餐，几个特色菜，诸如罐焖牛肉、番茄肉饼、罗松汤，虽然我吃着还算可以，但对其他人好象都引起争议。尤其是罗松汤，这可绝对是俄罗斯的特色，不过来之前我就听说不甚好喝，等我尝过之后信誓旦旦地要在哪次聚餐时把这番茄奶油洋白菜汤做给大家喝时，居然被一口否决，让我改做酸辣汤--真是，酸辣汤做不好肯定有人挑，罗松汤再难喝总是俄式风味嘛。：）东方饺子王的饺子倒是好吃且不贵，而且在这里吃到的东北拉皮蛮好，只是饺子到处都有，所以真正印象深刻的还数地道的东北菜。

东北菜里最有特色的应该要算是四大炖--猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉，还有一个什么炖鸭，可惜我记不清了。除此以外，常挂在嘴边的还有什么乱炖、腔骨、地三鲜、山野菜之类的。热乎乎的大盘菜一上桌，就让你感到东北人的豪爽和热情。吃东北菜不能少的自然还有酒，而且是热辣辣的高度白酒。不知是因为天冷，还是因为同行的几位男士本来就是喝酒高手，这次来他们可真没少喝，而且还害得我这个从未喝过白酒的小姐也开了戒。一口白酒喝下去，只觉得从胃往上暖，寒气也被驱走了六七分，怪不得俄罗斯人和东北

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