(注四)波特曼餐厅大约是1905年左右陆续载中央大街开幕的餐厅之一，与华梅等几家同时期餐厅齐名，以俄式西餐为其风格，其中凯特点的鱼子酱就是当地特产--大马哈鱼，尝起来有点腥味，另外那瓶红酒听说是该餐厅才有的，不过同样品牌在卖场有看到，不知道差别在哪，或者是传说有误吧，另外它的 "燃焰牛排" 以及 "红菜汤" 还蛮美味也有些特别，这几道菜都是凯特有点到的，有兴趣可以尝试看看喔。

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