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得上发展的脚步? 也许有人说我小题大做,可知我想到的并非一个包子。小到一个包子,大到中国的文 化遗产,是否也会在故步自封中渐渐变得无味而失传?…… 站在新世纪的入口,面对大量涌入的别种文化的冲击,一方面是各种新鲜的机遇和挑 战,另一方面却是新鲜的困惑、茫然、迷乱。我们不能不常常产生一点忧国忧民的心态。 当然,我并不是保守和悲观主义者。我一向欢迎新鲜事物,并愿意用取其精华、去其 糟粕的方法接纳它们;我更欢迎以不断向前的步伐发展那些曾经美好的东西,使它们永远 光耀门楣,荫庇后世! 最后,我真诚地希望我入口的并非真正的狗不理包子,天津的小吃仍然以某种方式继 续着它的美味,保持着
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