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札幌人很热爱自己城市,很多志愿者领取街头发放的手套和纸袋,义务地在人群中清理垃圾,想吸烟的人则要乖乖地呆在专供吸烟者的大巴里过烟瘾。 “石狩火锅”味道鲜 北海道被称为世界第三大渔场,海鲜当然很棒。尤其大马哈鱼做的“石狩火锅”味道鲜美,而鱼子酱就米饭寿司更是好吃。其他如鳟鱼、墨斗鱼、章鱼、雪鱼等等的鲜鱼有各种烹调方法,不同的场合有不同的吃法。 北海道可以捕捞到许多种螃蟹。其中帝王蟹是众多蟹中最好的,脚很长,吃的时候用水稍稍煮一下。饭店的餐桌上一般都给准备着剪蟹的剪子和金属的剔子,吃起来一点也不费力。 札幌啤酒园也是不能不光顾的地方,这里是北海道啤酒的发源地。这里提供成吉思汗烤羊肉,羊肉烤的时候要把蔬菜先垫在下面,再把羊肉盖上,烤熟之后的羊肉鲜嫩可口。在古风质朴的气氛里畅饮新鲜啤酒和美味的羊肉,味觉和视觉都非常受用。
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