荷兰古老的木鞋制作传统流传了数百年，现在几乎每个纪念品专卖店都卖色彩鲜艳、大小不同的木鞋，而差不多所有来到荷兰的游客，都会带上几双木鞋回家，当做摆设或者赠送朋友。在大部分木鞋工厂，都会有现场制作木鞋的表演，操着流利中文的荷兰人向你详细介绍木鞋的制作流程，他会说这“像钥匙一样”。仔细问才知道他是在说木鞋的制作方式，跟中国配钥匙的方法一样。

　　荷兰人的生活离不开奶酪，在这里，奶酪的种类很多，其中以高达奶酪与艾登奶酪最为著名。高达奶酪的形状以扁圆车轮形闻名，口感较重，外皮包覆有一层不同口味的薄蜡，其中有棕褐色外皮的烟熏奶酪，最受荷兰人欢迎；而艾登生产的则好像圆球，外皮覆以红色的蜡，口感较温和。

　　其实，

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