16世纪，新航路、新商路的开辟对纽伦堡造成很大冲击，它开始寻求新的生存和发展之路。1803年，神圣罗马帝国灭亡，1806年，巴伐利亚王国诞生，纽伦堡迅速成为新王国的制造业中心。1835年，全德第一条铁路连接起纽伦堡和弗尔特。纽伦堡的居民从1820年的3万人迅速增加到1913年的35万人。因为产业工人的增加，纽伦堡甚至成为社会民主党的重要基地，以“红色纽伦堡”而知名。　　

　　皇帝堡(Kaiserburg)

　　外国人对纽伦堡的认识大多来自于历史教科书，1945年11月20日开始的前后延续四年之久的纽伦堡国际军事法庭对纳粹战犯的审判––著名的纽伦堡世纪审判。纽伦堡三字，在世人心中，一直是沉重而严肃的。虽然如此，今日纽伦堡又逐渐重现“中世纪的寰宇大都市”的风采。

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