吃看得到风景的美餐

    新加坡是美食天堂。无论高级酒店还是路边排档，都让人回味无穷。不过，现在新加坡的乐活人士讲究的是要吃得健康，最好有机蔬菜，最好在自然环境中进餐。

    所以，在新加坡你可以留出一个早上给植物园，呼吸好空气。除了这里最出名的兰花，最令人大开眼界的还有姜园，居然有几十个品种，而且都能开出美丽的花。花园中掩映着一座开放式的姜园餐厅Halia,来一顿西式融合亚洲料理的风味早午餐，心情便和味蕾一起舒展开来。特别推荐虾肉沙嗲的蘸酱，是用姜花和柚果肉特制而成，清爽的香味和虾子的鲜味十分搭配。

    ■餐厅链接

    RochesterPark在植物园南面一大片保护区内。

    这是新加坡一些文化人最喜欢的地方，保留着许多当地人称为黑白房子的老洋房，房子被改造成一家家精致的中西餐馆，餐桌就摆在花木扶疏中。

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