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阿尔克-塞南皇家盐场是用来生产、制造盐的皇家盐场。在路易十六统治时期,盐依然广泛的用于储存、保藏食物(腌肉、腌鱼等)、制造玻璃,或者是农业及医学。 朱拉地区,岩石盐已被使用。18世纪,木材被用作燃料加热蒸发盐水。当时克劳德•尼古拉斯•杜勒是盐场的巡视员,他决定把阿尔克-塞南皇家盐场建立在离萨兰盐场21公里处森林附近。
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