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海椰树生长缓慢,但生命力极强,树龄可高达千余年。一般幼树从25岁开始结果,可连续结果50年以上。每棵可一次结果几十只,果实重达18公斤,特大型的椰果可达30公斤,被人称为重量级椰子。海椰果完全成熟需时七至八年,果子长到9个月左右,果汁便香醇可口是上好的甜食。完全成熟后,坚硬的白色椰肉则是上等的补药。有趣的是,海椰果也有雌雄之分,雌性果圆而大,雄性果形似人的心脏,长度可达1米多。塞舍尔的海椰树集中生长在普拉斯兰岛的五月
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