吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

　　◆慎重对待每一餐，饥不择食要不得。

　　高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。

　　◆学会鉴别饮食店卫生是否合格。

　　合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水

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