出去旅游，肯定不是为了“吃”，在一般的大城市里，各地的风味都能尝到，没必要亲自去一趟。尤其不该进当地的高档饭店吃饭，再高级的饭馆，也做不出“月球餐”来，我们平常吃的罗卜白菜，到哪去也还是罗卜白菜，只是码在不同的盘里而已。

　　若想在食上省钱，就尽量多品尝当地的特色小吃。这些东西虽不贵，却是地地道道的本地味，而且所以能流传至今，肯定有诱人的味道。比如说兰州的拉面，哪儿都有，可只有兰州的汤最香、最浓，任何一个街边小店都能买到，当初我去时是九毛一碗，按翻番计算，也不过才区区两元钱，可那红红的辣油，香浓的肉汤，绝不是两块钱的水准。

　　想当初去南京，偏偏迷上了麻油凉粉，五毛钱一碗，走到哪都想吃，于是上顿也吃，下顿也吃，好在是初夏，多吃点凉的也无所谓。最地道的凉粉出在街边的小摊里，象京津常见的煎饼车，一

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