OPINEL 使用说明

品牌：OPINEL  产地：法国萨沃省 savoie  france    始于1890

刀刃的钢材：

OPINEL是一种看上去简单而底蕴深厚的作品。制刀匠，首先将成型的刀具钢材加热到800摄氏度的高温，然后在一种特殊配方的油里进行浸泡。刀具内部的分子结构将因此发生微妙变化。然后，经过仔细的清洗，再按照传统的淬火工艺进行处理。

评价：您一定能够体验到OPINEL的特殊制法钢材赋有韧性的锋利，却无其他高级钢材难以打磨的困难。价格的平易近人，更易拥有。

刀具的磨砺：

OPINEL传统钢材开刃方式十分特别，制刀匠将刀锋向上贴近两片相切的圆型砂轮的切角，形成接近零度角的刃口，异常锋利，以致于有

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