米面食，米饭较有特色的是丁丁子饭，是将肉、胡萝卜、皮芽子(圆葱)切成蚕豆大小，加酥油，煮熟即成，配以腌菜而食，吃时用小勺子，和维吾尔族的抓饭相似，不同之处是用小勺吃，不用手抓。土尔扈特人一般吃白米饭，除过节外，很少吃丁丁子饭。面食主要有馍馍、包子、饺子、馄饨、土尔扈特馅饼、面条、揪片子。土尔扈特人最爱吃饺子和馅饼，馅饼是用奶疙瘩、蜂蜜，配以佐料，并加草地上易食的新鲜花朵为馅，加面团卷成馅饼，烤制而成，香甜可口。

    奶制品，主要有奶酪，奶果子、奶皮子、奶豆腐、奶点心、奶窝窝等，此外还有一种“吉利果”，是用黄粟粟面粉、酥奶酪、面粉、酥油、

页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 第4页、共8页