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 烧猪，在广州的旧式婚俗中，具有非常重要的意义。旧俗把结婚的次早，叫做三朝，新娘要入厨房煎粉团（俗叫薄撑），然后就做妥后，回房更衣，然后就回家去了。是日男家必须备办许多的烧猪，送到女家去，这才证明新娘是白璧的处女！（按：烧猪在广州风俗中，具有特殊的含义：女子的贞与否，全视有没烧猪吃；没有烧猪的，还会闹起纠纷来。对于男女双方这是一件很难过的事。因而，就有一种婆子，专门配制一种药给女子吃，叫做装猪。）俞溥臣的《荷廊笔记》说： 广州婚礼，于成礼后三日返父母家，必以烧猪随行，其猪数之多寡，视夫家之丰瘠，若无之，则妇为不贞矣！余有岭南杂咏，内一绝
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