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[维吾尔族礼节和禁忌] 维吾尔族在接人待物方面很讲礼貌。对长辈异常尊敬,如, 不能当长辈面吸烟、喝酒,不能从长辈面前横行穿过,不能说笑 老人。到他人家作客,让年长者先进门就座,等等。亲朋好友见 面,要握手问候,尤其遇到尊长,习惯将右手按在胸前,身体微前 倾,互通"萨拉姆"(意为"祝您平安。,或"牙克西姆斯孜"(意为 "您好"。年长的妇女见到晚辈还要亲吻道好。对于来客,主人 会请他坐上座,客人到家一定被请喝茶。用茶用饭前,主人会一 手提着盛满温水的壶,一手端盆,请客人洗手。用茶点时,主人会 频频为客人斟茶。 维吾尔族也有许多禁忌。如吃饭时不能随便到锅灶前面,不 能剩食物在碗中,如不慎饭屑落地,要拾起放在近前的餐布上, 不要将抓起的饭粒再放进共用的饭盘内;吃饭或与人交谈时,禁 忌打哈欠、埠鼻涕、吐痰等;饭毕有长者领作"都瓦"时,禁忌东 张西望或起立。在饮食
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