神秘甘孜爬楼走婚，赢得姑娘的爱



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神秘甘孜爬楼走婚，赢得姑娘的爱

家，院外是一层用卵石垒成的石墙。从碉楼一楼牛圈到五楼依次设有藏式独木梯，梯距约七寸，一般是17级和19级，一定是单数。二楼是一个空间很大的厨房，厨房中间的柱子上挂有柏枝、麦穗、哈达等捆在一起的图腾物，象征五谷丰登、家道兴旺。厨房旁边有一间房间是家里女孩子的卧室。闺房设在二楼，也方便小伙子晚上爬墙。其他家庭成员的卧室在三楼，三楼有吊脚楼式厕所，一侧还有一个天台，可以晒谷子等东西。

据当地人介绍，建碉楼要费时数年，耗用大量的人力、物力。而且一旦开工，除正常休息外，中途不能停工。整个碉楼没有一个榫头；砌墙也不用吊线，但砌出的墙面平整如砥，让人匪夷所思。

在二楼的厨房房梁上，几大块悬挂着黑乎乎的东西引起了我的注意。后来我才知道，这就是当地有名的美食“臭猪肉”。这是扎坝人最为独特的饮食习俗，其处理方法之繁复与制作时间之久，在我看来，都可以申请“世界纪录”了。“臭猪肉”最为普遍的做法是：当猪喂肥了以后，用绳索套颈把猪勒死。在腹部切一个小口去内脏，然后以干豌豆粒、树根块填充腹腔，缝合，再用黄泥和酥油糊封严切口和七窍，埋入草木灰中。半年之后，草木灰基本将猪肉的水分吸干后，将之从草木灰中取出，挂在厨房的一角，让其在烟熏中慢慢腐熟变黄。这样

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