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钙也是贫穷地方居民体内奇缺的养分,非洲的医生经常发现一些"玻璃骨"病人,他们的骨头一碰即碎。缺钙的患者会四处找寻白蚁窝,挖出白蚁窝下的泥土。 据说吃下去能补身体中钙的不足。住在新喀里多尼亚的人,依靠吃泥补充养料的情况更加普遍,他们身体所需的50%以上的铁质、33%的铜质以及10%的镁都来自泥土。 泥土很难吸收,不过,据伦敦医学界人士称,吃泥食土不一定能够改善人全身的血红蛋白水
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